La profondeur de champ définie la zone de netteté de votre photo.
Tout ce qui est hors de la zone de netteté sera flou, on dit hors champ.

Comment est-elle répartie ?

La profondeur de champ est orientée de l'appareil vers l'infini, en direction de l'objectif.

Environ 1/3 se situe en amont de votre sujet (sur lequel vous avez fait la mise au point), et 2/3 derrière votre sujet.
Tout ce qui est avant sera hors champ, donc flou, et tout ce qui est derrière aussi.

La profondeur de champ dépend de  trois paramètres:
La focale utilisée : Plus elle est longue, plus la profondeur de champ sera courte
La distance entre vous et le sujet: plus vous êtes  proche, plus la profondeur de champ sera courte.
L'ouverture : Plus vous ouvrez, plus la profondeur de champ sera courte.

Mémo: comment changer la profondeur de champ

Mise en application

Maintenant que nous savons modifier la profondeur de champ, voyons dans quelle situation l'utiliser.

Les paysages

Dans le cas des paysages, nous chercherons à avoir un maximum de netteté, donc une profondeur de champ la plus grande possible.
Il va donc falloir fermer le diaphragme (f/11, f/22)

Les portraits

Pour les portraits, il est intéressant d'isoler le sujet du contexte, et de créer un arrière-plan flou.
Il faudra donc ouvrir plus.
Mais attention, cela dépend aussi de votre distance au sujet.
Si vous êtes déjà très proche du sujet, la profondeur de champ sera très petite, et vous n'aurez qu'une partie du sujet net.
Essayez plusieurs valeurs (f/5.6, f8).
Quoiqu'il en soit, faites toujours la mise au point sur l'œil du sujet, si l'œil n'est pas net, le portrait est raté.

ex: sur cette photo, l'ouverture est de f/2.8, soit très petite profondeur de champ, seul la tête est nette.
Dans ce cas, attention à ne pas bouger en prenant la photo, vous décaleriez la profondeur de champ.

La macro

Si vous essayez de prendre une fleur, un insecte, ou autre chose de très près, vous avez deux solutions.
Soit vous zoomez beaucoup, soit vous vous rapprochez.
Vous pouvez aussi faire les deux.

Donc, quoi qu'il arrive, en jouant déjà sur ces paramètres, vous réduisez considérablement la profondeur de champ.
Afin d'avoir le sujet en entier net, vous devez donc fermer le diaphragme.

ex: cette photo a été prise à f/11 afin d'avoir la fleur entièrement nette.

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